Die Österreicherinnen und Österreicher sind begeisterte Eisesser. Beim Speiseeiskonsum liegt Österreich mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 7,1 Litern zum Beispiel vor Deutschland. Für den kühlen Genuss geben die Österreicher rund 320 Millionen Euro pro Jahr aus. Franz Floss, Geschäftsführer des VKI - Verein für Konsumenteninformation, über das Eis-Ess-Verhalten der Österreicher und die beliebtesten Sorten:

"Die Österreicher essen im Vergleich viel Eis. Die Eis-Neuheiten wechseln jedes Jahr, das muss auch so sein, damit etwas Neues da ist. Aber die Österreicher lieben Schokolade, Vanille und Erdbeer. Eissalons haben ja nur zu einer bestimmten Jahreszeit geöffnet, Eis wird von den Österreichern aber das ganze Jahr gerne gegessen. Deswegen wird schon ein überwiegender Teil davon zu Hause gegessen, das heißt, das ist das verpackte Eis."

Es ist also nicht verwunderlich, dass Großpackungen für daheim trotz der vielfältigen Angebote der Eissalons sehr beliebt sind und bei Eis die Verkaufslisten im Handel anführen. Vanilleeis rangiert hier ganz an der Spitze. Der VKI hat deshalb einen "Vanilleeis-Test" durchgeführt - mit zum Teil erstaunlichen Ergebnissen. Franz Floss:

"Wir haben 22 verpackte Eissorten und 5 offene, das heißt Eissalons - wobei hier auch McDonals's dabei war - untersucht. Wir haben sie bakteriologisch untersucht, das war Größtenteils in Ordnung, es waren nur zwei die leichte Hygieneprobleme gehabt haben, ein verpacktes Eis und ein Eissalon...